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Hundering – Die 16 besten Produkte im Vergleich

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Hundering – Die 16 besten Produkte im Vergleich

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Hundering – das Wichtigste im Überblick

Hundert ist ein ziemlich beliebtes Essen in Deutschland. Es ist sehr einfach zuzubereiten und kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden. Die meisten Menschen kaufen ihr Hundert bereits fertig gekocht und geschnitten in der Wurst oder Käseabteilung ihrer Lieblingssupermarktes.

Aber was ist Hundert eigentlich?

Hundert ist ein feiner, sämiger Nudelauflauf, der aus Hart oder Weizengrieß, Eiern, Milch, Sahne, Käse, Salz und Pfeffer hergestellt wird. Die Nudeln werden dabei in einer großen, flachen Pfanne gekocht und dann mit dem übrigen Teig in eine Auflaufform gegeben.

Der Teig sollte noch flüssig sein, wenn er in die Form gegeben wird, da er sich sonst nicht richtig verteilen kann.

Die Backzeit beträgt in der Regel zwischen 30 und 40 Minuten, je nach Auflaufform.

Ist der Auflauf fertig, wird er portionsweise auf den Teller gegeben und kann dann nach Belieben mit etwas Butter oder Margarine, Salz und Pfeffer, sowie eventuell noch etwas Kräutern oder Schnittlauch bestreut werden.

Hundert ist ein sehr flexibles Gericht und kann je nach Geschmack und Vorlieben variert werden. So kann man zum Beispiel verschiedene Käsesorten miteinander mischen, verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder auch etwas Hackfleisch oder Schinken unterrühren.

Im Grunde ist alles erlaubt, was schmeckt.

Wer Hundert als Beilage servieren möchte, kann zum Beispiel eine Tomatensauce dazu machen. Dazu einfach ein paar Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit etwas Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und über den noch warmen Auflauf geben.

Für eine herzhafte Variante kann man auch eineSoße ausSahne, etwas Mehl, Senf und Weißwein dazu machen.

Eine weitere beliebte Beilage ist ein Salat. Dazu einfach ein paar verschiedene Blatt oder Kopfsalate waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann noch mit etwas Salz, Pfeffer, Essig und/oder Olivenöl abschmecken und fertig ist die Beilage.

Hundert ist also ein sehr einfaches und vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.

Probieren Sie es doch einfach mal aus!

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